Receta ligera
Pechuga de pollo al limón
90g de pechuga de pollo
1 pza de limón
2 Cd. de Cilantro
6 coles de bruselas
4 espárragos
peperonccino al gusto
Aderezar una pechuga con limón, cilantro, sal, ajo en polvo, pimienta blanca, y asar en una parrilla, agregar un poco de peperroncino al final para darle mayor sabor.
Cocer previamente en agua la col de bruselas durante 10 minutos y partirlas a la mitad y asarlas con 1 cdita de aceite de coco.
Agregar sal de mar.
Asar 6 espárragos ligeramente y salpimentar
Acompañar todo con una cama de arroz integral