Salmón a la plancha con aderezo de yogurt , arroz integral y espárragos
90 g de salmón
125 ml de yogurt griego natural sin azúcar
pizca de ajo en polvo
pizca de cúrcuma o paprika (según lo desee)
sal y pimienta al gusto
jugo de medio limón
6 espárragos
1/2 taza de arroz integral
1.- Sellar la pieza de salmón y después meter al horno por 20 minutos
2.- Aderezo: al yogur griego agregar sal y pimienta al gusto y una pizca de paprika o si lo desea de cúrcuma, agregar el jugo de medio limón.
3.- avar los espárragos y cortar 32 cm del tallo. asar ligeramente y agregar sal al gusto.
4.- Preparar el arroz integral hasta la cocción y colocar en el plato para que quede como cama, poner el salmón con 2 Cd de aderezo y colocar los espárragos.